什么都要现代化，香港这间老牌茶档买少见少，西环仅余一间。
【香港】在印刷精美的纸上剔下想吃的点心，服务员递上的全是精致花哨的食物，有些甚至连蒸笼也消失了，香港的饮茶文化，不知不觉已经进化到这个地步。明白的，所有事情也要进步的，但迈向现代化的同时，可否至少保留一丁点人情味。小编热爱饮茶，喜欢大大声的跟店员说出自己喜爱的点心，在香港要找上这些传统茶档，已经不易，位于港岛区的西环还有一间。
单看这个门面，也能感受到传统的味道。
这间位于西环薄扶林道11号地铺的茶档，名叫“叁去壹点心粉面饭”，门面陈旧，店子小小，放了几张圆桌及多张椅子，坐得很不舒服，但就是这种格调，才令人感受到香港的老情怀。这店已有40多年的历史，由四个年逾六十的伯伯看守着，形容他们为“逆流大叔”绝对没错，皆因他们经历过种种风雨，传过结业但也能咬紧牙根渡过难关。一块长方形的红色牌，写上各式各样的点心，大部分也卖18港元起。点心由四个伯伯每天凌晨三时在厨房默默耕耘地做起，没有什么哗众取宠的食材，但就有一种纯粹的手工味道。
点心店空间狭窄，坐得不舒服。
一个牌就知有什么传统点心可以吃。
怀旧点心其实不就是鸡球大包、鲜竹鸡札、鸡丝粉卷、马拉糕等，这些点心简简单单，不少男士往往喜欢在上班前，一支公的来吃个一盅两件的早餐，跟身旁的食客高谈阔论生活上大小事，这就是香港原来的饮茶文化。点心店年中无休，每天清晨五时营业到下午两时半，趁着这四位伯伯还有心有力为大家炮制美点，不如立即找个时间去感受一下这地道情怀吧！
鸡球大包，已经不是很多酒楼提供。
传统的马拉糕，颜色就是这样深的。
蟹王烧卖，弹牙，也只卖18港元。
鲜竹鸡札，夹着冬菇、芋头和鸡肉，传统。
不少人喜欢这里的梅菜肉饼饭。
